Projektblog: Österreichische Staatsbedienstete

und standesgemäße Lebensführung

Hefeknappheit vor 101 Jahren

Hefeknappheit vor 101 Jahren

Im Frühjahr 2020 war Hefe zeitweise ein knappes Gut im Handel. Nicht etwa weil Not ausgebrochen war, sondern weil angesichts der coronabedingten Ausgangsbeschränkungen viele Österreicher*innen einen Hang zum Selberbacken entwickelten (oder aus anderen Gründen Hefe...

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Die standesgemäße Lebensführung von österreichischen Staatsbediensteten in der Zwischenkriegszeit steht im Mittelpunkt dieses Forschungsprojekts.
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