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zu Kap.2:
BANANEN - PLANTAGE Verwende den Atlas, unser Buch, die Seiten aus "Leben&Wirtschaften" und die hier angegebenen WWW-Adressen |
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DIE FRAGEN IN DEINEM HEFT
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1. Noch zu Zeiten Christoph Kolumbus' als die Entdeckungsreisen vor 500 Jahren begannen, kannte bis auf wenige Weitgereiste niemand in der Alten Welt (Europa) die Musagewächse (Bananen). Zwei Jahrhunderte später waren die Bananen dann zwar schon in Europa bekannt, gekostet hatte von diesen Früchten aber kaum jemand noch. Und jeder, der sie beschrieb, gab ihnen einen eigenen Namen - "fructo Longissimo", "indische Feige", "Pisang" wie die Malayen sie nennen u.a. 2. Noch bis vor rund 100 Jahren wurden die Bananen in ihren Herkunftsgebieten fast ausschließlich für die Ernährung und Selbstversorgung erzeugt. Erst mit dem Aufkommen von Kühlschiffen im späten 19. Jahrhundert, gewann ihr Anbau als Exportware nach Übersee an Bedeutung. Große Firmen bemächtigten sich des geschäfts - der Plantagen, der Kühlkette vom Exporthafen über die Kühlschiffe bis zu den Kühlhäusern in den Bestimmungsländern. 3. Doch selbst heute noch gehen rund 80 Prozent der schätzungsweise 85 Millionen Tonnen Bananen jährlich auf lokale Märkte. In vielen Erzeugerländern sind Bananen populär und werden in einer Vielzahl von Speisen zubereitet. 4. Doch obwohl besonders Kochbananen ein wesentlicher Energiespender sind, tauchen sie nur selten auf in den Statistiken zu bedeutenden Nahrungspflanzen. Anbau und Vermarktung sind fast überall lokal organisiert - nicht selten von Frauen - und deshalb für Außenstehende nur schwer zu erfassen. 5. Seit man vor 100 Jahren in Europa und in den USA begonnen hat, Bananen zu essen, wurden die sozialen und ökologischen Kosten und Schäden und die Ausbeutung durch die Produktion der Weltmarktfrüchte in den Verbraucherländern nur selten thematisiert. 6. Nach Mitteleuropa kommt der nahrhafte Snack etwa zu 90 Prozent aus den legendären "Bananerepubliken" Mittel- und Südamerikas. Dort beherrschen die drei Fruchtkonzerne Chiquita, Dole und Del Monte die Produktion in den mitunter bis zu einigen tausend Hektar großen Plantagen. aus www.oneworld.at/suedwind.magazin/9903/s_suendenfall.htm >>> wieso gibt es Bananen als Frucht noch gar nicht so lange bei uns ? |
A 1 : wieviel essen wir pro Kopf ?? http://www.banafair.de/about/krumm.htm http://projekt-mahlzeit.de/aufgeschmeckt/html_verz/bananenreise/index.htm
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FOTOS : sie ergänzen dir die Abbildungen im kopierten Blatt >>> dazu >>> http://projekt-mahlzeit.de/aufgeschmeckt/html_verz/bananenreise/Banana_chain.htm |
G : :>> Weltkarte : woher kommen diese Bananen mit diesen Pickerln ? ev. den Text darüber: markiere - copieren - dann hierherein : http://translator.abacho.de/translate.phtml Suchen nach mehr: "Bananen" bei >>> www.google.de |
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