Single Authorship

2011: Vita di Ivan Illich. Il pensatore del Novecento più necessario e attuale. Edizioni dell'Asino, Roma 2011

2011: Essen unterwegs. Eine kleine Globalgeschichte von Mobilität und Wandel am Teller. OÖ Landesmuseen: Linz 2011

Rezension von Julia Urbanek
http://www.wienerzeitung.at/nachrichten/kultur/kunst/45739_Die-globalisierte-Leberkaessemmel.html

2008: Ivan Illich (1926-2002). Sein Leben, sein Denken. Bibliothek der Provinz. Wien

REVIEW by Gerd-Rainer Horn, University of Warwick, UK.
See H-Soz-u-Kult, 15.01.2010, <http://hsozkult.geschichte.hu-berlin.de/rezensionen/2010-1-034>.

2002: Macht über Mägen: Essen machen statt Knappheit verwalten. Haushalten in einem mexikanischen Dorf. Promedia: Wien:

Shared Authorship

1993 (together with Markus Brunner and Wolfgang Dietrich): Projekt Guatemala. Hintergründe und Vordergründe der österreichischen Wahrnehmung eines zentralamerikanischen Landes. Brandes & Apsel/ Südwind: Frankfurt am Main/ Wien

Edited Books

2007: Lateinamerika 1870-2000. Geschichte und Gesellschaft. (Edited together with Walther Bernecker, Barbara Potthast and Hans Werner Tobler. Wien: Promedia
2004 (Edited together with Barbara Potthast and Hans Werner Tobler): Lateinamerika. Geschichte und Gesellschaft im 19. und 20. Jahrhundert (= Edition Weltregionen 8). Wien: Promedia
2001: Mais - Geschichte und Nutzung einer Kulturpflanze (=Historische Sozialkunde/ Internationale Entwicklung 18). (Edited together with Daniela Ingruber). Wien/ Frankfurt am Main (Südwind/ Brandes und Apsel).
2001: Frauen kochen. Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen. (Edited together with Annemarie Schweighofer). Innsbruck: Studienverlag