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Der Inder-Finder : Führer durch indische Restaurants in Wien
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Zur Lokaltopographie indischer Restaurants in Wien
Die meisten indischen Lokale Wiens (sieben an der Zahl) befinden sich im 7. Bezirk. Nachdem das erste indische Restaurant 1970 im 1. Bezirk aufgesperrt hatte, eröffneten hier Anfang der 1990er Jahre relativ viele indische Restaurants, und von hier breitete sich in weiterer Folge die "Indisierung" der Wiener Lokalszene aus. Daraus ist auch zu erklären, warum in den unmittelbar nahegelegenen Bezirken Mariahilf, Josefstadt und Alsergrund ebenso eine größere Zahl indischer Restaurants zu finden ist, während große Teile Wiens mit indischer Küche völlig "unerschlossen" sind.
In den letzten Jahren hat eine Vielzahl von indischen Restaurants in Wien eröffnet, was die Auswahl deutlich größer gemacht hat. Leider kam es dabei zum Teil auch zu einer Anpassung an den österreichischen Geschmack in einem Ausmaß, dass in manchen Restaurants der Unterschied zwischen einem Curry und einem Gulasch mitunter kaum zu schmecken ist. Hat man, wie ich, in Großbritannien angefangen, Curry-Gerichte zu essen, so sind diese "österreichischen Curries" durch ihren Mangel an Gewürzen (und auch Schärfe) äußerst unbefriedigend. Restaurantbesucher, die bei der Bestellung immer wieder fragen "ist es eh nicht scharf?" sind daran nicht unschuldig.
Die Testberichte, -ergebnisse und Wertungen sind absolut subjektiv und basieren auf meinen persönlichen Ansprüchen bezüglich gut gewürztem (d.h. nicht unbedingt scharfem) Essen, zuvorkommender Bedienung und angenehmem Ambiente. Andere Gäste mögen andere Standards haben und zu anderen Bewertungen kommen. Es wurde die Skala schlecht - mäßig - passabel - gut - sehr gut - hervorragend angewendet.
Hinweis: Es sind nur meine 15 Lieblingsrestaurants mit Rezensionen versehen.
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Der Inder-Finder
Sie können auf die Namen der Restaurants oder die roten Punkte auf der Karte klicken, um sich Details zu den Restaurants anzeigen zu lassen.
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Restaurantliste: | Restaurantkarte: | |
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1. Bezirk Indien Village* Koh-i-noor Nirvana* Om* Raagini* Tandoor Plus* 2. Bezirk I Love Pizza Thali* Zum Inder* 3. Bezirk Delhi Delights** Indus* 4./5. Bezirk Colombo Hoppers* Demi-Tass Indian Pavilion Siddharta* 6. Bezirk Krishna Mirchi* Rani Shalimar Taj* 7. Bezirk Bombay Jyoti Khajuraho Palace Namaste* Zum Moghulhof 8. Bezirk Curry-Insel Mahal* Sahiba* Samrat 9. Bezirk Heilige Kuh Jaipur Palace Safran* Wiener Deewan 15.-18. Bezirk Punjabi Take Away* Tandoor 21.-22. Bezirk Indian Food Land SCS Goa* *) Keine Wertung **) Noch nicht getestet. |
Bewegen Sie den Mauszeiger auf die roten Punkte, um den Namen des Restaurants anzuzeigen. Klicken für weitere Informationen.
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Wirklich gut
Vorsicht, subjektive Wertung! Diese Empfehlungen spiegeln nur meinen persönlichen Geschmack wider. Ich übernehme keinerlei Garantie, dass Ihnen diese Restaurants gefallen bzw. das Essen schmeckt!
| Restaurant | Warum? | Caveat | Preisklasse |
|---|---|---|---|
| Beste Küche: | |||
| Demi-Tass | Edles Ambiente, extrem gute Küche, viele interessante Kreationen. | Sehr teuer, Reservierung empfohlen. | Teuer |
| Curry-Insel | Extrem gute Küche, freundliche Bedienung. | Trendiges Lokal mit ebensolchem Publikum. Reservierung empfohlen. | Günstig |
| Heilige Kuh | Sehr gute Küche, professionelle Bedienung, kann auch wirklich scharfe Curries. | - | Mittel |
| Indian Pavillion | Ausgezeichnete Küche | Ist ein Marktstand, abends geschlossen, oft Platzmangel, kleine Portionen | Günstig |
Wirklich scharf
Ich mag scharfe Curries, aber nur in den folgenden Restaurants habe ich wirklich eines, das die Bezeichnung "scharf" verdient, bekommen, wenn ich eines bestellt habe - nach Schärfe geordnet:
Mirchi | Khajuraho Palace | Heilige Kuh | Curry-Insel | I Love Pizza | Bombay | Shalimar
In allen anderen getesteten Restaurants waren die in der Speisekarte als "scharf" und mit den Worten "aber bitte wirklich sehr scharf" bestellten Speisen entweder mild oder leicht pikant gewürzt.
Noch ein paar Hinweise...
Ein paar Hinweise zur Benützung indischer Restaurants in Wien:
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Keine Angst vor zu scharfen Speisen! Mit nur ganz wenigen Ausnahmen haben sich die Köche an den örtlichen Geschmack angepasst; die hierzulande servierten indischen Speisen sind im Regelfall nicht wirklich scharf.
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Wollen Sie ein scharfes Curry, so bestellen Sie am besten ein Vindaloo oder Madras und fragen den Kellner, wie scharf es ist. Sind Sie scharfe Curries z.B. aus London gewohnt, so beachten Sie, dass ein Wiener "extra scharf" in etwa einem Londoner "medium hot" entspricht. Wenn Sie allerdings dazusagen, dass Sie ein Curry gerne "wirklich sehr sehr scharf" hätten, besteht die Gefahr, dass es nachher nach Tabascosauce schmeckt und eigentlich wieder nicht wirklich scharf ist.
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Die meisten indischen Restaurants verlangen einen Extrabetrag für das Gedeck (zwischen ca. €0,75 und €1,80). Sie sollten in diesem Fall jedoch Stoffservietten, ein Papadam oder einen Digestif bekommen.
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Einige Restaurants bieten zu Mittag Mittagsmenüs oder Mittagsbuffets an. Meine Erfahrung ist, dass die Buffet-Speisen eher mäßig und nicht wirklich repräsentativ sind; die Menüs sind meistens besser. Wirklich beurteilen kann man ein Restaurant aber nur anhand der à-la-carte-Gerichte. Ein wirklich gutes Restaurant erkennt man aber nicht zu Mittag, sondern am Abend, wenn das Essen teuer ist.
Alle Angaben ohne Gewähr!
Zuletzt geändert am
Tuesday, 02-Mar-2010 17:13:38 CET
